5月3日至5日，第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开，动物医学院副院长石冬梅和皇甫和平老师应邀参加了此次研讨会。此次会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和中国奶业协会共同主办。
本届会议主题为“振兴奶业，优质发展”，设有 “牛奶质量安全与法规标准”、“奶牛营养与牛奶品质”、“新西兰优质乳创新”等专场，邀请来自美国、澳大利亚、加拿大、英国、荷兰等国家的30余位国际知名专家，就奶牛营养学、微生物组学、细胞生物学、牛奶风险评估、活性物质评价等主题作了精彩的学术报告。
通过此次会议，开阔了与会教师的科研视野，加强了与业界同行的学术交流，与相近研究领域的专家建立了更为密切的联系，对提升参会教师的学术水平和科研能力具有重要意义。
