6月29日,动物医药学院2023年暑期“三下乡”社会实践志愿服务队前往正阳君乐宝乳业乳场、乐源牧业正阳有限公司深入实践学习。
实践服务的队员们首先来到正阳君乐宝乳业有限公司,在工作人员的带领下参观了工厂的乳制品生产线,学习君乐宝二期项目采用的超瞬时杀菌技术,观摩奶源收奶管理系统、浓缩杀菌系统、稀奶油分离系统等。在智能系统指令下,包装车间已经实现整线自动化,收奶、杀菌、无菌暂存、灌装等工序一气呵成,从剔除、贴标到装箱、码垛全部实现联机操作,自动化程度实现工业4.0。达到年产9.6万吨鲜奶,每天9万瓶的悦鲜活鲜奶下线。随后,实践服务的队员们在乐源牧业正阳有限公司了解到了奶牛场的发展现状和基本运行模式,并在挤奶大厅学习观看挤奶系统:两个大型转盘上面站满了在排队挤奶的奶牛,同一时间可以完成120头奶牛的挤奶工作。实践服务的队员们还与场内工作人员从新产牛管理、同期发情揭发、舒适度管理、配种管理及数据准确性管理等方面展开技术知识交流学习,场内兽医为大家从把握出生关、做好哺乳犊牛环境关、关注犊牛断奶饲养关、做好疾病揭发关四方面讲解犊牛健康养殖与疾病防控工作的开展。
通过此次参观,实践服务的队员们认识到了君乐宝作为当地食品加工“头雁”的一个典型代表的原因,大家学习了乳业产品的工艺流程、生产成本、生产规模、产品销售等情况,围绕企业发展规划、存在制约瓶颈、政策建议等与企业进行了深入交流。同学们表示今后要持续深入正确认识和了解“三农”。因为只有拥有开阔视野、关注“三农”大政、把握市场规律和行情趋势、“懂农业、爱农村、爱农民”的优秀农业企业,才能更好地参与乡村振兴并取得成功。
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